Информация, в отличие от ресурсов, задумана, чтобы ею делились (Роберт Киосаки)
Рады предложить вам подборку последних новостей различных сфер деятельности. Здесь вы найдете новости Украины, России и зарубежья на актуальные тематики: бизнес, шоу, спорт, культура и развлечения, а также последние новости на схожие тематики. Все материалы отсортированы по сферам деятельности и имеют метки, с помощью которых можно быстро найти сводку новостей на нужную тематику.
Роллы и суши уже давно стали неотъемлемой составляющей рациона многих жителей Киева. Но, несмотря на такую популярность этих блюд, не все понимают разницу между ним. О том, как отличить суши от роллов, мы и поговорим сейчас.
Суши: особенности такого блюда
Суши – это самое популярное японское блюдо. От момента своего создания до наших дней оно претерпело несколько изменений, сейчас существует достаточно большое разнообразие суши. При этом все эти блюда объединяет несколько факторов: использование рыбы или других морепродуктов (чаще в сыром или слабосоленом виде), риса и листовых водорослей.
Что такое роллы
Так называют разновидность суши, выполненную в виде рулетов. Роллы выделяются особой эстетикой. Именно они послужили причиной популяризации паназиатской кухни. Жители всего мира ценят роллы за:
Среди наиболее популярных видов роллов можно выделить:
маки. Традиционные японские рулеты, выполненные так, чтобы нори оказались сверху. В качестве начинки используют не более 1 или 2 ингредиентов;
футоматики. Их отличие от предыдущего варианта состоит в увеличенных размерах. При приготовлении начинки используют не менее 3-4 продуктов;
урамаки. Так называют привычные нам суши наружу. После заворачивания рулетов сверху будет рис, а не водоросли. В эту категорию относят Калифорнию, украшенную икрой или кунжутом, Филадельфию с нежным крем-сыром и большим куском рыбы в качестве декора, а также драконы. Наиболее распространенный вариант роллов в наше время;
темпура. После приготовления такие рулетики обмакивают в специальный пикантный кляр, а далее отправляют жариться во фритюре. В результате образуется небольшая хрустящая корочка;
запеченные. Термическая обработка добавляет роллам необычного вкуса. Все запекают под густыми соусами, благодаря чему блюдо получается очень насыщенным и сытным.
В любом случае как суши, так и роллы отличаются превосходным вкусом, необычной эстетикой и хорошими питательными свойствами.
Новость добавлена: 11.11.2022
Метки:
Комментарии пользователей: "Роллы: что это, и чем они отличаются от суши"
Если вам есть что сказать об этом заведении, вы можете оставить отзыв в системе комментариев.
Пожалуйста, оставляйте только обоснованные отзывы, чтобы другие посетители, которым на данный момент интересна информация про
компанию , смогли увидеть конструктивные мнения.
Чтобы прокомментировать , регистрация не нужна. Напишите свое имя, имейл (по желанию) и сам текст отзыва.
Напоминаем, что отзывы по компании , которые будут необоснованными, с использованием нецензурной лексики и т.д.
могут быть удалены модератором портала без уведомления автора.