Как правильно выбрать ресторан для свадебного банкета?

Основной статьей расходов на свадьбе является именно выбор места празднования и меню торжества. Но часто будущие молодожены не знают, как правильно выбрать ресторан или кафе в Киеве, о чем общаться и что узнавать у администратора, когда бронировать зал и т.д. Мы постараемся пролить свет на все эти вопросы.

Этап первый – предварительный отбор ресторанов

Первое правило – начинайте поиски ресторана заранее, в идеале – за 2-3 месяца. А если ваша свадьба будет в разгар «брачного сезона», лучше начать поиск еще раньше. Обязательно запаситесь свободным временем – вам придется много ездить, общаться и много всего пробовать. Но есть и плюс – у вас будет пару романтических вечеров, совмещенных с дегустацией блюд ресторанов - кандидатов на проведение вашей свадьбы.

Определитесь с выбором кухни для блюд. Можно сделать классическую, а можно удивить гостей блюдами китайской, итальянской и даже кавказкой кухни. Главное, чтобы блюда были вкусными и всем понравились.

Посчитайте приблизительное, а в идеале – максимально точное количество гостей. От этого зависит не только бюджет торжества, но и размер банкетного зала или ресторана, а также возможности кухни. Не забудьте уточнить у менеджера, есть ли у них стандартное предложение под проведение свадьбы. Обычно кафе и рестораны вырабатывают свое видение торжества с перечнем основных блюд.

Также обязательно уточните, какая минимальная плата за полную аренду кафе / ресторана и можно ли привозить с собой дополнительные продукты (например, спиртное, лакомства, мясо и т.д.). Все эти моменты можно уточнить по телефону при беседе с менеджером – таким образом вы сразу отсеете неподходящие предложения, потратив минимум времени.

Этап второй – проверка на практике

После первичного отбора у вас должно остаться пару-тройку подходящих предложений. Вот здесь пора переходить к следующему этапу – посещению и окончательному выбору. При посещении обращайте внимание на:
  • Наличие парковки, удобный подъезд к ресторану / кафе
  • Чистота вокруг здания, сам внешний вид ресторана / кафе
  • Удобная транспортная развязка (общественный транспорт, удаленность от метро и т.д.)
Дальше сложнее. Заходя внутрь заведения, обращайте внимание на все мелочи. Основное, на что надо сразу поставить акценты:
  • Внутренний интерьер, обстановка в ресторане
  • наличие туалетов (чистые ли они), есть ли гардероб для верхней одежды
  • наличие комнаты для переодеваний (для тамады)
  • наличие танцплощадки и места для музыкантов (диджея)
Если на первый взгляд вам все подошло, попросите придти администратора. Вот здесь и начинается третий, заключительный этап – переговоры и бронирование.

Этап третий – дебаты с администратором

От администратора ресторана вам нужно будет узнать много информации. Основное:
  • есть ли свадебное меню, ознакомиться с ним;
  • узнать стоимость банкета на одного человека;
  • уточнить, есть ли дополнительная оплата за аренду ресторана;
  • какова минимальная сумма заказа;
  • нужна ли предоплата за бронирование;
  • можно ли часть продуктов привезти с собой;
  • не изменится ли окончательная сумма через два месяца, когда и будет свадьба;
  • дает ли администратор гарантию на забронированные даты;
  • можно ли украшать зал;
  • есть ли какие-либо дополнительные ограничения при проведении свадьбы;
  • до которого часа работает ресторан;
  • есть ли холодильник под торт и другие быстропортящиеся продукты;
  • есть ли скидки (очень важный момент; поверьте, обычно они есть :)
Напоследок

Если вы сомневаетесь, какой из 2-3 подходящих ресторанов выбрать, сходите в них в качестве обычного гостя. Посмотрите на скорость принесения заказов, качество обслуживания, а главное – на вкусовые качества приготовленных блюд. Или же просто доверьтесь интуиции. Успехов!

Комментарии пользователей: "Как правильно выбрать ресторан для свадебного банкета?"



Если вам есть что сказать об этом заведении, вы можете оставить отзыв в системе комментариев. Пожалуйста, оставляйте только обоснованные отзывы, чтобы другие посетители, которым на данный момент интересна информация про компанию , смогли увидеть конструктивные мнения.

Чтобы прокомментировать , регистрация не нужна. Напишите свое имя, имейл (по желанию) и сам текст отзыва. Напоминаем, что отзывы по компании , которые будут необоснованными, с использованием нецензурной лексики и т.д. могут быть удалены модератором портала без уведомления автора.



Добавить комментарий ↑ в начало


Рестораны, бары, кафе: статьи и советы

Маргарита - пицца королей

Происхождение пиццы восходит к тому времени, когда несколько тысяч лет назад в Древнем Египте... Что будут есть люди в XXI веке? Преодолев я...

Секрети зручної доставки суші у Львові: як замовити та насолодитися смаком

Львів не маленьке місто, тому доставка їжі має певні особливості. Служба доставки від “Суші Майстер” має кілька правил, які дозволяють гаран...

Как приготовить суши как в ресторане своими руками?

Готовка дома своими руками процесс не быстрый, но крайне приятный. Погружение в сам процесс, вложить душу, позвать друзей или вторую половин...

В Харькове открылся уникальный фуд-маркет

После новогодних праздников в Харькове открылся первоклассный маркет еды с доставкой Food City. Здесь на завтрак подают домашние сырники и я...

Рестораны, бары, кафе на Link.ua:

Ресторан "Одесский бульвар"

Одесский Бульвар - ресторан авторской кухни, банкетный зал до 100 чел. Летняя площадка. - Выездное ресторанное обслуживание - Доставка - Столы на открытом ...

Банкетный зал "Каменный двор"

Как это зачастую бывает, все самое удобное и "финансово щадящее" – не на виду. В двух минутах езды от Окружной дороги притаилось кафе "Каменный двор"....

"Хата рыбака"

Ресторанний комплекс на воді "Хата рибака" – це насправді легендарне місце, давно полюбилося не лише жителям Харківського масиву, а й багатьом киянам. Меню р...