Как правильно выбрать ресторан для свадебного банкета?
Как правильно выбрать ресторан для свадебного банкета?
Основной статьей расходов на свадьбе является именно выбор места празднования и меню торжества. Но часто будущие молодожены не знают, как правильно выбрать ресторан или кафе в Киеве, о чем общаться и что узнавать у администратора, когда бронировать зал и т.д. Мы постараемся пролить свет на все эти вопросы.
Этап первый – предварительный отбор ресторанов
Первое правило – начинайте поиски ресторана заранее, в идеале – за 2-3 месяца. А если ваша свадьба будет в разгар «брачного сезона», лучше начать поиск еще раньше. Обязательно запаситесь свободным временем – вам придется много ездить, общаться и много всего пробовать. Но есть и плюс – у вас будет пару романтических вечеров, совмещенных с дегустацией блюд ресторанов - кандидатов на проведение вашей свадьбы.
Определитесь с выбором кухни для блюд. Можно сделать классическую, а можно удивить гостей блюдами китайской, итальянской и даже кавказкой кухни. Главное, чтобы блюда были вкусными и всем понравились.
Посчитайте приблизительное, а в идеале – максимально точное количество гостей. От этого зависит не только бюджет торжества, но и размер банкетного зала или ресторана, а также возможности кухни. Не забудьте уточнить у менеджера, есть ли у них стандартное предложение под проведение свадьбы. Обычно кафе и рестораны вырабатывают свое видение торжества с перечнем основных блюд.
Также обязательно уточните, какая минимальная плата за полную аренду кафе / ресторана и можно ли привозить с собой дополнительные продукты (например, спиртное, лакомства, мясо и т.д.). Все эти моменты можно уточнить по телефону при беседе с менеджером – таким образом вы сразу отсеете неподходящие предложения, потратив минимум времени.
Этап второй – проверка на практике
После первичного отбора у вас должно остаться пару-тройку подходящих предложений. Вот здесь пора переходить к следующему этапу – посещению и окончательному выбору. При посещении обращайте внимание на:
Наличие парковки, удобный подъезд к ресторану / кафе
Чистота вокруг здания, сам внешний вид ресторана / кафе
Удобная транспортная развязка (общественный транспорт, удаленность от метро и т.д.)
Дальше сложнее. Заходя внутрь заведения, обращайте внимание на все мелочи. Основное, на что надо сразу поставить акценты:
Внутренний интерьер, обстановка в ресторане
наличие туалетов (чистые ли они), есть ли гардероб для верхней одежды
наличие комнаты для переодеваний (для тамады)
наличие танцплощадки и места для музыкантов (диджея)
Если на первый взгляд вам все подошло, попросите придти администратора. Вот здесь и начинается третий, заключительный этап – переговоры и бронирование.
Этап третий – дебаты с администратором
От администратора ресторана вам нужно будет узнать много информации. Основное:
есть ли свадебное меню, ознакомиться с ним;
узнать стоимость банкета на одного человека;
уточнить, есть ли дополнительная оплата за аренду ресторана;
какова минимальная сумма заказа;
нужна ли предоплата за бронирование;
можно ли часть продуктов привезти с собой;
не изменится ли окончательная сумма через два месяца, когда и будет свадьба;
дает ли администратор гарантию на забронированные даты;
можно ли украшать зал;
есть ли какие-либо дополнительные ограничения при проведении свадьбы;
до которого часа работает ресторан;
есть ли холодильник под торт и другие быстропортящиеся продукты;
есть ли скидки (очень важный момент; поверьте, обычно они есть :)
Напоследок
Если вы сомневаетесь, какой из 2-3 подходящих ресторанов выбрать, сходите в них в качестве обычного гостя. Посмотрите на скорость принесения заказов, качество обслуживания, а главное – на вкусовые качества приготовленных блюд. Или же просто доверьтесь интуиции. Успехов!
Коментарі користувачів: "Как правильно выбрать ресторан для свадебного банкета?"
Если вам есть что сказать об этом заведении, вы можете оставить отзыв в системе комментариев.
Пожалуйста, оставляйте только обоснованные отзывы, чтобы другие посетители, которым на данный момент интересна информация про
компанию , смогли увидеть конструктивные мнения.
Чтобы прокомментировать , регистрация не нужна. Напишите свое имя, имейл (по желанию) и сам текст отзыва.
Напоминаем, что отзывы по компании , которые будут необоснованными, с использованием нецензурной лексики и т.д.
могут быть удалены модератором портала без уведомления автора.
Как это зачастую бывает, все самое удобное и "финансово щадящее" – не на виду. В двух минутах езды от Окружной дороги притаилось кафе "Каменный двор"....
"Мисливський двір" ("Охотничий двор") - здоровый отдых с изысканной трапезой
Уик-энд за городом, в стороне от нескончаемых автомобильных пробок, потока спеша...