Отличная идея для легкого рыбного ужина

Совместно с "Гурманом" мы снова организовали мастер-класс, на котором готовили морского окуня с кус-кусом и овощами ан папийот. Ан папийот в переводе с французского означает что-либо, запеченное в пергаменте. Блюдо только звучит сложно, на самом деле готовится элементарно, быстро и не требует ничего сверхъестественного из ингредиентов.

Антон Сокол, шеф-повар ресторана, рассказал и показал, как вкусно и быстро приготовить полезный рыбный ужин.

На мастер-классе мы готовили морского окуня, но, в общем, по этой же технологии можно приготовить абсолютно любую рыбу. Все ингредиенты ты легко можешь найти в магазине.

Екатерина Палиненко: "Я думала, что после изумительно вкусной утки карри и непревзойденных яиц Бенедикт в исполнении Антона Сокола меня уже сложно чем-то удивить. Но когда я только услышала аромат этого удивительно вкусного блюда, моему восторгу не было предела!"

Подробный мастер-класс с фотографиями смотрите на сайте леди.точка